（甘）执法证字第甘A010328001号（）市监罚【2023】14号

2023年8月7日，我局执法人员对当事人经营的红古花庄德盛隆餐厅进行餐饮服务日常检查，对抽取的啤酒杯、长形盘和面碗进行餐饮具表面洁净度快速检测，检测结果为面碗的洁净度值超标，执法人员对当事人下发了《责令改正通知书》（兰红市监食责改[2023]67号），要求当事人立即改正，按规定对餐具、饮具进行清洗、消毒和保洁。2023年8月10日，我局对红古花庄德盛隆餐厅使用的餐饮具“骨碟”、“小圆碗”进行监督抽样，送至兰州市食品药品检验所检验。2023年9月8日，我局收到兰州市食品药品检验所关于骨碟的《检验报告》（No：LZ2023S10943）和小圆碗的《检验报告》（No：LZ2023S10944），骨碟和小圆碗经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

1.对红古花庄德盛隆餐厅进行了罚款; 2.对红古花庄德盛隆餐厅你单位处以 5000 元罚款; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计5000元，大写伍仟元整。

5000.00元

兰州市红古区市场监督管理局

2023-10-18