钟市监罚字[2024]111号

经查，当事人于2024年年后开始提供的简餐（面条、粉、汤圆、饺子），此前只提供有预包装饮料、水果、茶水，均未单独收费，至案发时一直未办理食品经营许可证或贵州省小餐饮登记证，未制作菜单，也无点餐记录，无法计算货值金额和违法所得，厨师和相关工作人员均有健康证。现当事人已于2024年4月8日依法办理了贵州省小餐饮登记证。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.2024年3月27日，执法人员依法提取当事人《营业执照》复印件1份，经营者身份证复印件1份，授权委托书1份，被委托人身份证复印件1份，证明当事人主体资格和被委托人资格。 2.2024年3月19日，执法人员依法对当事人经营场所进行检查并制作《现场笔录》1份，证明未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的事实。 3.2024年3月27日，执法人员依法对当事人制作《询问笔录》1份和《证据提取单》6份，相关工作人员健康证明复印件2份，证明当事人未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的事实。 4.2024年4月9日依法提取当事人办理的贵州省小餐饮登记证复印件1份，证明当事人已于2024年4月8日依法办理了贵州省小餐饮登记证的事实。 5.执法人员依法录取涉及当事人的视频资料制作《证据提取单》1份，证明当事人未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的事实。

罚款0.5万元#

5000.00元

钟山区市场监督管理局

2024-05-10