紫市监处罚[2023]157号

自制小蛋糕和椰子面包的食材是当事人从安顺开发区添利食品经营部购进，有供货方资质和进货票据，当事人用这些食材经营自己加工做成小蛋糕和椰子面包进行销售，其货值金额人民币共计：146.38元。违法所得共计人民币：119.31元。 当事人的上述行为已涉嫌构成经营销售超过保质期限食品的违 法行为。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.2023年10月24日，紫云自治县市场监督管理局现场检查笔录1份共3页，证明当事人涉嫌经营销售超过保质期限食品的事实。 2.2023年10月24日，执法人员在经营者王各抗陪同下，依法对该经营场所进行现场检查的图片共3份，每份各1页，证明当事人经营超过保质期限的食品的违法事实。 3.2023年10月31日，我局执法人员对当事人王各抗的询问笔录1份4页，证明当事人自制小蛋糕和椰子面包源材料进货渠道、进货数量、购进价、销售数量和销售价，及对经营超过保质期的食品认可的事实。 4.2023年10月31日，当事人提供供货商的《营业执照》复印件1份1页、《食品经营许可证》复印件1份1页及进货单据各1份1页，证明当事人自制小蛋糕和椰子面包源材料来原、进货渠道、数量、单价及履行进货查验的事实。 5.2023年10月31日，当事人提供的“紫云县小王面包店” 《营业执照》、《贵州省小餐饮登记证》及本人身份证复印件各1份共3份，每份各1页，证明当事人经营主体资格合法及身份信息的事实。 6、2023年10月24日，我局出具的《紫云自治县市场监督管理局实施行政强制措施决定书》（紫市监强制〔2023〕五-18 号）1份1页及《紫云自治县市场监督管理局财物清单》（紫市监查财物〔2023〕五-18号1份1页，证明对当事人店内超过保质期限的食品实施扣押行政强制措施及扣押数量的事实。 7、2023年11月10日紫云县蕃茄鲜生商贸有限公司旗下大润发易购番茄先生超市提供与王务抗签定的专柜联营合同，证明紫云县小王面包店（王各抗）承租紫云县蕃茄鲜生商贸有限公司旗下大润发易购番茄先生超市专柜联营的事实。 8、2026年11月10日紫云县蕃茄鲜生商贸有限公司通过销售平台提供紫云县小王面包店在小面包和椰子面包超过保质期限后销售小面包和椰子面包的数量及销售金额的事实。 9

罚款0.5万元#

5000.00元

安顺市紫云苗族布依族自治县市场监督管理局

2023-11-24