夏市监处罚〔2025〕239号

当事人公司食堂使用超过保质期食品原料的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；”的规定，涉嫌构成使用超过保质期的食品原料的违法行为；《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；构成了使用超过保质期的食品原料和腐败变质的食品原料的行为。

依据《中华人民共和国食品安全法（2021修正）》第一百二十四条“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂; ”的行为，和依据《中华人民共和国食品安全法（2021修正）》第一百二十四条：（四）“生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂”的行为；责令当事人立即改正使用超过保质期食品原料的违法行为，并给予当事人公司以下行政处罚： 1、没收超过保质期的紫菜2袋; 2、没收已削皮发霉土豆3个、发芽土豆16个； 3、处罚款30000.00元。

30000.00元

夏邑县市场监督管理局

2025-07-08