津和平市监处罚〔2026〕8号

经调查核实，当事人在其菜单中标注了“当季野生菌四拼”的菜 品名称，当事人销售的“当季野生菌四拼”使用了“牛肝菌”、“老人 头”、“北风菌”、“竹荪”、“黑牛肝菌”，当事人根据时令和进货情况进 行搭配销售。当事人经营的“牛肝菌”、“老人头”、“北风菌”采购自 云南晟洋贸易有限公司和昆明晟基商贸有限公司；当事人经营的“竹 莽”采购自北京蓬旺顺德商贸中心；当事人经营的“黑牛肝菌”采购 自齐耀（天津）商贸有限公司，同时当事人经营的“竹苏”也有一部 分采购自齐耀（天津）商贸有限公司。 经天津市北辰区市场监督管理局协助调查，齐耀（天津）商贸有 限公司提供给当事人的“黑牛肝菌”、“竹苏”未宣称过“野生”；经北 京市丰台区市场监督管理局协助调查，北京蓬旺顺德商贸中心未表述 过其提供给当事人的“竹蒋”为 “野生”；经昆明市官渡区市场监督管 理局协助调查，当事人采购自云南晟洋贸易有限公司和昆明崴基商贸 有限公司的“牛肝菌”、“老人头”属 于 “野生菌”，“北风菌”是人工 菌。经责令改正，当事人在其菜单上将其使用的“野生菌”进行了标 注，改正了违法行为。当事人对上述事实予以确认，无任何异议。

决定对当事人处罚款10000元，上缴财政。

10000.00元

天津市和平区市场监督管理局

2026-01-01