嫩市监罚[2024]94号

我局执法人员于2024年8月26日对嫩江市醉久仙熏酱小馅饼店进行例行检查。检查过程中发现该商户在对熟食加工时使用了顶好添之彩品牌的复配着色剂。由于该食品添加剂仅可在果蔬汁（浆）饮料中使用，所以该商户行为涉嫌超范围使用食品添加剂。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第四项（禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四） 超范围、超限量使用食品添加剂的食品；）。立案调查。 调查认定的事实：经对当事人做询问笔录得知，该商户对在制作熟食过程中使用顶好添之彩品牌的复配着色剂事实予以认可。 上述事实，主要有以下证据证明： 1、现场检查笔录一份，证明当事人的现场经营情况； 2、当事人询问笔录一份，证明其超范围使用的添加剂的情况和事实； 3、当事人营业执照复印件一份，证明当事人主体资格及基本信息； 4、当事人的身份证复印件一份，证明其经营者个人身份基本信息； 5、使用的添加剂照片一张，证明该商户的违法事实； 6、责令改正通知书一份，证明经营者当场销毁添加剂改正违法行为； 7、当事人的牌匾照片一张，证明当事人的主体信息。

罚款0.2万元#

2000.00元

嫩江市市场监督管理局

2024-09-11