渝沙坪坝市监处字（2023）684号

经查，当事人于2023年8月4日从重庆惠集采供应链管理有限公司以6.99元/袋的价格购进上述糊辣鸡翅（辐照食品）（商标：荃兴记；规格型号：238克/袋；标称生产者名称：重庆麓小佳食品有限公司；生产日期：2023年7月18日）20袋，购进金额139.8元，然后以13元/袋的价格在其经营场所销售。至2023年8月15日，当事人已售上述糊辣鸡翅（辐照食品）10袋,重庆市市场监督管理局依法委托重庆市计量质量检测研究院对当事人店内上述剩余的10袋糊辣鸡翅（辐照食品）进行随机抽样并送检（抽样基数：10袋；抽样数量：9袋）。经检验，重庆市计量质量检测研究院于2023年9月5日出具了编号为No：2023-03SP080984的《检验报告》。该《检验报告》表明：抽检的糊辣鸡翅（辐照食品），检验项目：菌落总数，CFU/g；标准指标：n=5,c=2,m=10000,M=100000；实测值：样品1：6.1×105；样品2：1.2×105；样品3：4.8×104；样品4：4.9×104；样品5：6.7×104；单项判定：不合格;检验依据： GB 4789.2-2022。检验结论为：经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。《检验报告》送达当事人后，当事人在法定期限内未提出异议。抽样单位以13元/袋的价格购买上述糊辣鸡翅（辐照食品）9袋进行了抽样和送检，当事人销售收入117元;当事人将抽样基数内剩余的1袋糊辣鸡翅（辐照食品）以13元/袋的价格销售给了消费者，销售收入13元，合计销售收入130元。上述涉案的糊辣鸡翅（辐照食品）货值金额共计130元，违法所得130元。

责令消除影响,罚款

5000.00元

重庆市沙坪坝区市场监督管理局

2023-10-13