黔南市监食罚[2024]24号

1.2024年5月1日至2024年5月24日期间，当事人经营了兽药（多西环素）残留含量超过食品安全标准限量的食品（鸡蛋），不合格指标是多西环素项目不符合GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留量》要求（标准指标：≤10μg/㎏，实测值是37.3μg/㎏）；2024年5月8日至2024年5月24日期间，当事人经营了农药（噻虫胺）残留含量超过食品安全标准限量的食品（辣椒（螺丝椒）），不合格指标是噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求（标准指标：≤0.05㎎/㎏，实测值是0.088㎎/㎏）。 2.当事人于2024年5月1日从个体工商户都匀市世记鲜蛋批发店（韦桂春）（相关线索已另案调查）购进上述鸡蛋2件（12板/件），购进价格为210元/件；于2024年5月8日从贵州双呈农产品配送有限公司（冯伟）（相关线索已另案调查）购进上述辣椒（螺丝椒）1件（16斤/件），购进价格为65元/件。 3.截至2024年5月24日执法人员开展现场检查时，上述鸡蛋已全部销售完毕，销售价格为240元/件（20元/板），货值金额480元，违法所得为60元；上述辣椒（螺丝椒）也已销售完毕，销售价格为80元/件（5元/斤），货值金额80元，违法所得为15元。 综上所述，货值金额共计560元，违法所得共计75元。 另查实： 1.2024年5月24日，当事人发出召回通知，对售出的上述鸡蛋及辣椒（螺丝椒）进行召回，截至案件调查终结未能召回。 2.当事人在购进上述鸡蛋及辣椒（螺丝椒）时，索取了供货商资质、购进票据和产品合格检验证明。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据组一：都匀市绿茵湖陈书兰食品店《营业执照》复印件1份、《食品经营许可证》复印件1份、陈梦玲（店铺负责人）身份证复印件1份、陈兰书（法定代表人）身份证复印件1份、授权委托书1份，证明当事人主体资格和身份信息。 证据组二：《检验报告》2份、《食品安全抽样检验结果通知书》2份、《食品安全抽样检验告知书》1份、《食品安全抽样检验抽样单（食用农产品）》2份、抽样照片8张、抽样购样收款收据图片1张、现场检查笔录1份、询问笔录及执法录像各1份，证明案件来源情况以及当事人经营农药残留、兽药残留含量超过食品安全标准限量的食品（“鸡蛋”和“辣椒（螺丝椒）”）违法行为。 证据组三：涉案鸡蛋供货商都匀市世记鲜蛋批发店《营业执照》复印件1份、送（销）货单复印件1份、检验报告复印件1份；涉案食品辣椒（螺丝椒）供货商贵州双呈农产品配送有限公司《营业执照》复印件1份、批发销售单复印件1份、贵州省食品经营快速检测工作单复印件1份，证明当事人积极履行进货查验义务，涉案食品可溯源的事实。 证据组四：当事人的整改报告1份、张贴召回通知照片2张，证明当事人积极整改，主动消除或者减轻危害后果。

没收违法所得#

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黔南布依族苗族自治州市场监督管理局

2024-07-26