霍市监马处罚〔2026〕17号

当事人持有《安徽省食品小作坊登记证》（许可证号：ZF34152220260002，有效期：2026-01-09至2031-01-08，许可范围：肉制品（腌腊肉制品）），于2026年1月中旬生产腌腊肉50斤，成本价30元/斤。当事人通过微信发布自家腌制的风干羊肉、黑毛猪腊排、皖西大腊鹅等产品图片。2026年2月6日，蚌埠市蚌山区浔味珠城酒店负责人通过微信与当事人取得联系，当事人以36元/斤的价格，将该批次腌腊肉通过快递方式全部销售给该酒店，货值金额1800元，违法所得300元。经抽检，该批次腌腊肉过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

1；罚款壹万捌仟元； 2；没收违法所得叁佰元。

18000.00元

霍邱县市场监督管理局

2026-06-22