厦湖市监处罚〔2025〕690号

经查明，当事人主要从事餐饮服务，从厦门邦蓝食品有限公司购进散装速冻食品“汼肉风味小串”烹饪后，于美团平台店铺“老房子麻辣烫”销售，商品名“汼肉小串30串”，并标识商品类目为“小吃/小食>炸/烤物类>牛肉类炸/烤物”。 经查，截止案发时，涉事散装速冻食品“汼肉风味小串”进货量1包，每1包中有300支（可分为10把，每把30支），进货价30元/包，进货总价30元。当事人在线上销售商品“汼肉小串30串”，销售价16.8元/份（每份30串），累计售出1把，销售款16.8元。当事人能提供有关进货查验材料。 2025年6月10日，我局执法人员依法对当事人位于厦门市湖里区安兜社860号103的经营场所进行现场检查。执法人员现场查看当事人在美团平台经营的店铺“老房子麻辣烫”后台界面，显示商品“汼肉小串30串”标识有“月售1，已下架”，标称售价：16.8元人民币，商品类目显示：小吃/小食>炸/烤物类>牛肉类炸/烤物。执法人员现场发现产品1袋，产品名称：汼肉风味小串，配料：鸭肉、食用盐、白砂糖、食用玉米淀粉、奥尔良腌料，生产商：江西恒隆欣食品有限公司，地址：江西省贵溪市泗沥镇王湾村。当事人陈述上述“汼肉风味小串”为商品“汼肉小串30串”的原材料，市场监督管理部门检查时其已下架整改。我局认定，当事人在经营中使用鸭肉产品冒充牛肉的行为侵害消费者合法权益，违法金额为16.8元。 综上所述，当事人在经营中使用鸭肉产品冒充牛肉的行为，违反《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条第一款的规定，构成经营者不得作虚假或引人误解的宣传，且需对商品质量、成分等信息作真实标注的违法行为。鉴于当事人积极配合调查、及时整改并主动提供证据材料，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条第一款第（二）项的规定，责令当事人改正上述违法行为，建议对当事人作出处罚如下： 1、没收违法所得16.8元； 2、罚款50元。

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厦门市湖里区市场监督管理局

2025-09-17