恩施市监处罚〔2026〕340号

现查明，当事人于2026年2月1日开始销售以下热食类食品：长沙大香肠、巴掌大鸡排、奥尔良手枪腿、鸡肉串、烤肠。但当事人《食品经营许可证》核定的经营项目为：自制饮品制售、散装食品和预包装食品制售，未包含热食类食品制售项目。 同时查明，长沙大香肠的售价为：6.90元/串，进价是：3.95元/串；巴掌大鸡排的售价为：5.90元/串，进价是：3.65元/串；奥尔良手枪腿售价为：11.90元/串，进价是：8.00元/串；鸡肉串售价为：3.90元/串，进价是：2.10元/串。2026年2月1日至2026年4月1日，长沙大香肠一共销售了91串；巴掌大鸡排一共销售了7串；奥尔良手枪腿一共销售了91串；鸡肉串一共销售了2串。上述食品的销售金额为1759.9元，利润为642.7元。 烤肠的购进单价为：2.30元/根，售价为：4.00元/根，总共购进100根，因当事人在实际销售过程中将部分没有条码的商品用烤肠的条码进行销售，故销售记录的数量与实际销售数量不一致，当事人无法提供烤肠具体的销售数量。烤肠的销售收入和利润无法计算。以购进价格和购进数量计算，认定烤肠的货值金额为230元，违法所得无法计算。 上述五种食品的货值金额1989.9元，当事人违法所得642.7元。 另查明，当事人所使用食品原料均为美宜佳（湖北）便利店有限公司向其配送，当事人能够提供该公司《营业执照》、《食品经营许可证》、配送单据及相关食品原料的检验合格证明材料，履行了进货查验义务。...[详情见行政处罚决定书]

本局责令当事人改正违法行为，并作如下行政处罚： 1.没收违法所得642.70元； 2.罚款2000.00元。

2000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-06-18