吉市市监丰处罚〔2025〕05041号

经查,当事人于2025年4月12日生产100袋伟能牌玉米碴，每袋25kg。至案发时止，已销售给吉林市丰满区阿香煎饼铺发霉变质玉米碴4袋，75元/袋。库房内剩余92袋发霉变质玉米碴，另有4袋发霉变质玉米碴拆袋在厂房外侧空地晾晒。当事人涉案货值金额为7500元。因当事人已将销售所得300元退还给购买者吉林市丰满区阿香煎饼铺，故本案无违法所得。 另查明，当事人购进用于加工涉案玉米碴的原料时，未遵守进货查验制度，未保存相关凭证，也未遵守出厂检验记录制度。 本案对照刑事案件立案追诉标准的规定，尚不够移送追诉当事人刑事责任的条件。

经查,吉林市志伟粮业有限公司于2025年4月12日生产100袋伟能牌玉米碴，每袋25kg。至案发时止，已销售给吉林市丰满区阿香煎饼铺发霉变质玉米碴4袋，75元/袋。库房内剩余92袋发霉变质玉米碴，另有4袋发霉变质玉米碴拆袋在厂房外侧空地晾晒。当事人涉案货值金额为7500元。因当事人已将销售所得300元退还给购买者吉林市丰满区阿香煎饼铺，故本案无违法所得。 另查明，当事人购进用于加工涉案玉米碴的原料时，未遵守进货查验制度，未保存相关凭证，也未遵守出厂检验记录制度。 综上所述，当事人生产经营霉变食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：”第六项“腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；”的规定，已涉嫌构成生产经营霉变食品的违法行为。 未遵守进货查验记录制度的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款、第二款的规定，已涉嫌构成未遵守进货查验记录制度的行为。 未遵守出厂检验记录制度的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十一条的规定，涉嫌构成未遵守出厂检验记录制度的行为。 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项“生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;”的规定，以及第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：”第三项“食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”的规定，办案机构建议责令当事人改正违法行为，并对其处罚如下： （一）对当事人未按规定遵守进货查验记录制度、出厂检验记录制度的行为，给予警告； （二）对当事人生产经营的霉变食品100袋共计2500kg,予以没收； （三）对当事人生产经营霉变食品的违法行为，罚款50000元。

50000.00元

吉林市市场监督管理局丰满分局

2025-09-04