呼开市监处罚〔2025〕43号

当事人于2025年6月9日生产的“东北风味酸菜”经抽样检验苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。根据当事人向我局提供的食品生产环节相关材料、整改及风险排查报告、第三方产品检验报告及本局执法人员对当事人进行的询问笔录，查明以下事实，当事人2025年6月9日生产检验不合格产品“东北风味酸菜（生产日期：2025年6月9日）”，生产400袋，共计20箱，每箱20袋。其中有9袋用于抽样检验，第三方抽检机构以每袋4元购买，还有一箱（20袋）供员工内部测评酸菜口味使用，剩余371袋存放于成品库，未对外销售。经当事人对此次问题进行整改及风险排查时发现生产线工作人员在生产该批次产品时未及时清洗容器导致“东北风味酸菜（生产日期：2025年6月9日）”抽样检验苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，涉嫌生产超限量使用食品添加剂的食品。该批次不合格产品成本价为每袋1.5元，销售价格为每袋4元，货值金额共计1600元，违法所得为4×9=36元。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条 第一款第四项的规定，构成了生产超限量使用食品添加剂食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定。当事人货值金额1600元，适用五万元以上十万元以下罚款。

10000.00元

呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局

2025-10-11