天市监处罚〔2026〕355号

经查，当事人于2025年6月25日经本局核准登记（类型：个体工商户），办理了《小餐饮经营许可证》（许可证编号：鄂小餐饮9006204752），在天门市岳口镇东风巷30号从事面点制售。 2026年1月16日，当事人朋友送给当事人一小袋蛋白糖，告诉当事人加入后可以提升口感，当事人添加该蛋白糖制作了20个杂粮馒头。同日，本局执法人员会同天门市公共检验检测中心工作人员对当事人制售的上述杂粮馒头进行了抽样并送检。2026年2月9日，经天门市公共检验检测中心检测、并出具《检验报告》（No：S20260026），检验结论为：“经抽样检验，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”。2026年2月12日，执法人员到达当事人经营场所，发现当事人已暂停营业。2026年3月12日，当事人恢复经营，执法人员将《检验报告》和食品安全抽样检验结果通知书送达当事人，当事人在法定期限内没有申请复检，对检验结果无异议。执法人员在当事人经营场所未发现甜蜜素。至2026年3月12日止，当事人将上述不合格杂粮馒头以1元/个价格全部销售完毕，货值金额为20元（含抽检中所付金额12元）。...[详情见行政处罚决定书]

当事人制售不合格的杂粮馒头的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，本局责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下： 1、没收违法所得20元； 2、罚款2000元。 罚没合计2020元。

2000.00元

天门市市场监督管理局

2026-04-29