温市监处罚〔2023〕1643号

一、当事人于2023年9月初从松门购进纸箱胶带密封包装，包装上未标注生产日期，产品标准代号，生产许可证编号，生产者的名称等信息的预包装虾皮食品3箱（净含量5kg/箱），并加在豆腐脑里进行销售。至2023年10月4日案发，上述1箱虾皮已开封使用，其余2箱未开封使用，因虾皮包含在豆腐脑费用内，不额外收费，且当事人使用上述虾皮及销售豆腐脑均无记录，无法确定上述虾皮制作的豆腐脑的销售情况，故货值金额以300元/箱虾皮的进货价计算，总计900元，违法所得无法计算。  二、当事人购进上述3箱虾皮时，未查验供货者营业执照、许可证及合格证明等文件。

当事人经营的虾皮购进时为纸箱胶带密封包装，包装上标注了产品名称、配料表、净含量、营业成分表等信息，属于预包装食品，其包装上未标注生产日期，产品标准代号，生产许可证编号，生产者的名称等信息，该行为违反《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款之规定。当事人购进食品时未查验许可证和相关证明文件，该行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定。  根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第二项、第一百二十六条第一款第三项之规定，责令当事人改正，并决定处罚如下：1警告；2、没收涉案的虾皮3箱；3、罚款10000元。

10000.00元

温岭市市场监督管理局

2023-11-02