桂南市监处罚〔2025〕486号

经查明，当事人作为委托生产企业于2025年7月8日，与受委托生产企业肇庆市月美食品有限公司（以下简称“月美公司”）签订了《2025年中秋月饼代加工合同》，委托月美公司生产月饼。2025年7月22日，当事人购进400个月美公司于2025年7月19日生产的奶黄流心月饼（广式流心月饼）（规格净含量：60克/个，保质期60天），并于7月23日将上述批次月饼分别配送至当事人旗下青秀万达店、五象夜市店、桃源店、会展航洋店、汇东凯旋城店、凤岭春天店、北湖北店等7家门店，销售价格8.85元/个，货值金额为3540元（8.85元/个×400个=3540元）。 经核算，当事人委托生产该批次月饼的成本价格为3.6元/个，总成本为1440元（3.6元/个×400个=1440元）；该批次产品的利润为2100元（400个×（8.85元/个-3.6 元/个）=2100 元），认定当事人销售涉案产品的违法所得为2100元。 2025年9月3日，我局执法人员向当事人直接送达《检验报告》（№： SGJ202513395），当事人收到不合格的《检验报告》立即启动产品召回程序，但该批次产品是2025年7月购进销售，截至案发前均已全部售罄，目前无召回产品。目前未收到市场不良反应的反馈。 综上，当事人生产不符合食品安全标准的食品（奶黄流心月饼（广式流心月饼））的事实成立。

1、没收违法所得2100 元； 2、处罚款7500.00元。 以上罚没款合计9600元。

7500.00元

南宁市市场监督管理局

2025-11-24