绥市监处罚〔2026〕47号

2026年4月1日，我局执法人员到绥阳县响叮咚蛋糕店开展现场检查，检查情况如下：一、该店正在营业中，店内有两名工作人员在场，墙上公示有《营业执照》和《食品经营许可证》，执法人员对其进行拍照提取。二、该店内有一从事食品加工的操作间，面积约十五个平方米，在操作间内，执法人员发现一侧放置有食品原料、食品添加剂的货架，货架第二层存放有：1.产品名称：朱古力棕色水、油两用色素，食品生产许可证号：SC10344011103525，生产日期：2023-02-09，保质期：36个月，净含量：250ml，数量：1瓶；已开封。2.产品名称：紫色，生产许可证编号：SC10344200002529，生产日期：20221025，保质期：24个月；净含量：250g，数量：1瓶，已开封；3.产品名称：火花橙，生产许可证编号：SC20145010502179，生产日期：2022/06/17，保质期：24个月，数量：1瓶，已开封；4.产品名称：黑色水、油两用色素，生产许可证编号：SC10344011103525，生产日期：2023-03-17；保质期：36个月，净含量：205ml，已开封，数量：1瓶。5.产品名称：柠檬黄色，生产许可证编号：SC1034420002529，生产日期：20231010，保质期：24个月，净含量：250g，数量：1瓶，已开封。经执法人员核查，上述食品添加剂均已超过保质期，经询问现场负责人任艳，其陈述上述该货架上的食用色素是用来制作蛋糕的。三、执法人员现场制作并送达了《绥阳县市场监督管理局实施行政强制措施决定书》《财物

（一）本局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（一）款第（二）项：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”之规定，结合《贵州省市场监督管理行政处罚自由裁量权适用规定》第十四条第（二）项：“有下列情形之一的，应当依法从轻或减轻行政处罚：（二）主动消除或者减轻违法行为危害后果的”、第十五条第（二）项、第（三）项、第（五）项：“当事人有下列情形之一的，属依法从轻或减轻行政处罚：（二）违法行为轻微，社会危害性较小；（三）积极配合市场监管部门调查并主动提供证据材料的；（五）当事人因残疾或者重大疾病等原因生活确有困难的；”之规定，在案件调查过程中，当事人积极配合案件调查，违法行为轻微，社会危害性较小，主动消除违法行为危害后果，家庭困难，拟对你店作出如下行政处罚： 1.没收超过保质期的3种食品添加剂：①紫色（生产许可证编号：SC10344200002529，生产日期：20221025，保质期：24个月；净含量：250g）1瓶（已开封）；②火花橙（生产许可证编号：SC20145010502179，生产日期：2022/06/17，保质期：24个月）：1瓶（已开封）；③柠檬黄色（生产许可证编号：SC1034420002529，生产日期：20231010，保质期：24个月，净含量：250g）1瓶（已开封）； 2.处罚款人民币2000元整（大写：贰仟元整） （二）本局依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条：“有下列情形之一的，依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚：（三）食品生产经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，或者未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录；”、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（七）项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品监督管理部门责令整改，给予警告；拒不整改的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证；（七）食品经营者未按规定要求销售食品；”之规定，责令你店立即改正上述违法行为，拟对你店作出如下行政处罚： 警告

2000.00元

遵义市绥阳县市场监督管理局

2026-06-15