渝永川市监处字（2023）430号

2023年5月31日，举报人实名举报当事人在美团外卖平台中商品有“三文鱼厚切、三文鱼薄切、北极甜虾、刺身五点拼”属于生食类制售，而当事人营业执照上没有生食类制售，望查处。2023年6月2日，本局2名执法人员出示证件对当事人经营场所开展现场检查。经查，当事人办理的食品经营许可证的经营项目为冷食类食品制售（含肉类冷食）；热食类食品制售。在当事人的经营场所，执法人中在冷冻柜中发现有1盒俄罗斯生产的鲜冻虾（菜单上的名称为北极甜虾）和1袋北极贝，在冷鲜柜中发现有一盒木盒装的三文鱼。在当事人美团外卖平台的“初禾日式料理”店铺，有“三文鱼厚切/5片、三文鱼薄切/9片、北极甜虾（3L）/5只、刺身五点拼、刺身三点拼、三文鱼拼北极贝”等菜品，当事人在现场确认上述菜品的成品均为生食类食品。当事人的上述行为涉嫌违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款的规定。2023年6月16日，经本局负责人批准立案进行调查。经查，2021年10月26日，当事人开始在重庆市永川区中山路街道红河大道888号8号楼附1号从事日式料理特色餐饮服务，开始向消费者提供含“三文鱼厚切/5片”、“三文鱼薄切/9片”、“北极甜虾（3L）/5只”、“刺身五点拼”、“刺身三点拼”、“三文鱼拼北极贝”6种生食类食品制售在内的各种菜品，供消费者在经营场所堂食消费至今。2023年3月13日，当事人与北京三快在线科技有限公司签订《平台商户入驻服务框架协议》，在美团平台上开设“初禾日式料理”店铺。2023年4月10日，当事人开始陆续在美团平台店铺分别上架“三文鱼拼北极贝”、“三文鱼厚切/5片”、“三文鱼薄切/9片”、“北极甜虾（3L）/5只”、“刺身五点拼”、“刺身三点拼”等6种生食类食品菜品进行网络经营。当事人在网络经营生食类食品制售的货值金额3324元，获得违法所得3324元。当事人的行为涉嫌违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款和《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款的规定，鉴于当事人主动改正违法行为，危害后果轻微的情形，符合《重庆市规范行政处罚裁量权办法》第十四条第一款第七项的规定，经2023年8月25日集体讨论决定给予当事人减轻处罚。依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款和《网络食品安全违法行为查处办法》第三十八条的规定，建议责令当事人改正违法行为，对当事人作如下处罚：1、警告；2、没收违法所得3324元；3、罚款5000元。

警告、责令限期改正,责令消除影响,罚款

5000.00元

重庆市永川区市场监督管理局

2023-09-15