（2022）甘0271民初4631号

民间借贷纠纷

嘉峪关市牛牛牛烤吧、吕**民间借贷纠纷民事一审民事判决书

5000.00元

民事案件

（嘉）市监罚〔2024〕镜17号

嘉峪关市牛牛牛烤吧位于嘉峪关市胜利南路1888-1号21栋商铺1号，该店办理了营业执照、食品经营许可证等相关经营手续。2023年7月13日，嘉峪关市食品药品和医疗器械检验检测中心工作人员对该餐厅使用的餐具进行大肠菌群监督抽检，经检验，抽检的餐具检验结论为不合格。2023年9月7日，执法人员到该餐厅送达检验报告并进行检查，经查，该餐厅消毒柜内存放的待使用的餐饮具未按照操作规范进行摆放，餐厅无密闭式保洁柜，部分待使用的餐饮具裸露存放，存在未按照操作规范要求对使用的餐饮具进行清洗、消毒和保洁行为，根据检查情况，执法人员现场下达了《责令改正通知书》，要求该餐厅于2023年9月14日前对存在的以上问题进行改正。2023年11月7日，检验中心工作人员再次对该餐厅使用的自备餐具进行大肠菌群监督抽检，经检验，抽检的餐具检验结论为不合格。 2023年12月21日，执法人员到该餐厅送达检验报告并进行检查，经查，该餐厅未在限定时限内对我局2023年9月7日下达的责令改正问题进行改正，还存在未按规范要求对使用的餐饮具进行清洗消毒保洁,使用未经清洗消毒餐饮具行为，结合2次餐具抽检和检查情况，该餐厅提供的餐饮具清洗消毒不合格。

1.对嘉峪关市牛牛牛烤吧进行了罚款; 2.对嘉峪关市牛牛牛烤吧你单位处以 5000 元罚款; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计5000元，大写伍仟元整。

5000.00元

嘉峪关市市场监督管理局

2024-03-22