昔市监乐罚字﹝2023﹞10083号

经查明，山西安湘食品有限公司购物中心店于2020年8月6日注册登记。2023年9月4日办理了《食品小经营店备案证》从事烘烤类食品加工。2023年9月12日，我站执法人员对该店进行检查，发现店内操作间地上摆放的麦芽糖浆半桶，生产日期2023年4月20日，规格70kg/桶，保质期为夏季三个月，其他季节六个月，该食品原料已过期。经调查：当事人于2023年8月27日在太原市迎泽区泰隆顺源食品经销部（阳泉库）以285元/桶的价格，购进麦芽糖浆1桶，截止检查之日，当事人称8月30日只使用了一次，生产15包草子糕，销售10包，每包售价10元，余下5包报损。麦芽糖浆一桶货值金额285元，货值金额共100+285=385元，违法所得100元。上述事实，主要有以下证据证明：1、现场笔录一份，证明执法检查时的现场情况；2、询问笔录一份，证明当事人的违法经营行为；3、《营业执照》、《食品小经营店备案证》、负责人的身份证复印件各一份，证明当事人的主体资格情况；4、过期食品原料照片，证明当事人的违法经营行为。2023年10月11日，我局向当事人送达了昔市监乐罚告〔2023〕10083号《行政处罚告知书》，当事人在法定期限内未提出陈述、申辩的要求。

罚款0.21万元;没收违法所得;没收非法财物;

2100.00元

昔阳县市场监督管理局

2023-10-20