老河口市监处罚〔2026〕44号

当事人在加工食品时，使用超过保质期的“美娘子”臭鲢鱼的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；”之规定。构成了使用超过保质期的食品原料加工食品的违法行为。...[详情见行政处罚决定书]

当事人使用过期食品原料加工食品的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；”之规定。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”之规定，本着过罚相当和处罚与教育相结合的原则，兼顾纠正违法行为和教育当事人，引导当事人自觉守法、合法经营，综合考虑案件情况，决定责令当事人改正上述违法行为，并作出行政处罚如下： 1.没收超过保质期的食品原料（“美娘子”臭鲢鱼1袋）； 2.罚款2000元人民币。

2000.00元

老河口市市场监督管理局

2026-02-13