虞市监处罚﹝2025﹞148号

2025年1月8日我局执法人员对商丘渝恒食品有限公司日常检查时，在该公司成品库检查该公司生产的产品‘枼山’低脂鸡胸肉时该公司不能提供该产品的销售记录和出厂检验记录，我局执法人员通过查询商丘渝恒食品有限公司的2025年1月份‘枼山’低脂鸡胸肉生产记录，商丘渝恒食品有限公司2025年1月生产销售了445件。商丘渝恒食品有限公司的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》未能提供出厂检验合格证明与销售记录，我局执法人员当场下达责令改正通知书，2025年2月6日我局执法人员对商丘渝恒食品有限公司日常检查时，在该公司成品库检查该公司生产的产品‘胡椒猪肚鸡’时该公司仍然不能提供该产品的销售记录和出厂检验记录，我局执法人员通过查询商丘渝恒食品有限公司的2025年2月份‘猪肚鸡’生产记录，商丘渝恒食品有限公司2025年2月生产销售了670件，当事人商丘渝恒食品有限公司的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》仍未提供产品出厂合格证明与销售记录，至2025年3月3日，案件事实已调查清楚。

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十一条食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。，依据《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十六条 / 第一款 / 第三项违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；，现责令当事人改正上述违法行为，拟处罚如下：1：罚款25000元。

25000.00元

虞城县市场监督管理局

2025-06-10