潭市监执处罚〔2025〕50004号

经查实，2024年12月31日抽检的大葱白，是当事人于2024年12月30日晚从南平市建阳区罗头蔬菜店购进，购进数量：4.45公斤（8.9斤），购进单价：10元/公斤（5元/斤），购进金额是8.9斤×5元/斤≈45元。2024年12月31日销售数量：3.936公斤（含当天抽检购买的两单，分别是1.696公斤和1.54公斤），销售单价是11.96元/公斤，货值金额：8.9斤×11.96元/公斤÷2=53.22元,违法所得：3.936公斤×11.96元/公斤=47.07元；经营者陈述：大葱白进、销数量不平衡是大葱白销售前去皮和销售后剩余丢弃导致，销售金额不平衡是销售时给顾客抹零所致。 当事人有提供南平市建阳区罗头蔬菜店的《营业执照》、经营者詹彦东《居民身份证》复印件各1 份，手写进货单据（2024年12月30日）1份、销售记录表（2024年12月31日）1份，《福州民食安农产品检测有限公司检测报告》（2024年12月20日、2024年12月25日）各1 份；当事人提供的进货单据为手写白条单据，无法提供《福建省食品安全追溯凭证》，提供的2份《福州民食安农产品检测有限公司检测报告》无法证明是该批次销售的大葱白检验合格证明。 2025年1月22日，我局执法人员将上述《检验报告》送达当事人南平市建阳区百佳购超市。七个工作日内，当事人未提出书面异议，未申请复检。同日，当事人在超市收银台处有张贴《召回公告》，暂未发现消费者有反映食用该批次大葱白导致不良反应或危害后果。 当事人经营的不合格大葱白，违法所得金额：3.936公斤×11.96元/公斤=47.07元。

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福建省南平市建阳区市场监督管理局

2025-04-22