广水市监处罚〔2026〕97号

经查，当事人待使用的“汉堡胚”是2026年2月11日进购，主要用于做鸡腿堡和鸡排堡使用的，进货价为1袋3.1元，现场有2袋，货值金额为6.2元，当事人待使用的汉堡胚已建立进货台账，制作的鸡腿堡和鸡排堡未建立销售台账，违法所得无法认定。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项、第四十五条第二款、第五十三条第一款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）款、第一百二十六条第一款第（三）项、第（六）项，责令当事人改正违法行为，决定给予当事人以下处罚： 1.对当事人未按规定履行进货查验制度、与外界相通的销售窗口未安装防蝇防蚊设施的行为给予警告； 2.没收涉案的2袋（数量：11个）“汉堡胚”； 3.对经营超过保质期的食品的行为罚款5000 元。

5000.00元

广水市市场监督管理局

2026-06-17