奉节市监处罚〔2023〕13号

2023年3月1日，我局执法人员卢骥、李琴持证到当事人位于重庆市奉节县竹园镇休闲广场的经营场所开展现场检查，位于收银台后方货架里侧的食品信息公示栏中的健康证已超过有效期。当事人阳雪宁和大厨周贤清的健康证体检日期是2021.05.28，健康证已过期。我局执法人员现场向当事人下达了《责令改正通知书》（奉节市监责改〔2023〕11030101号），责令当事人限期办理健康证，当事人阳雪宁现场确认并予以签收。食品信息公示栏中的《食品经营许可证》有效期至2023年01月14日，已超过有效期。执法人员在当事人店内收银台上发现已使用的编号为NO：0000780的名为“怡品鲜私房菜”的菜单票据1张和空白的编号为NO：0000781开头的名为“怡品鲜私房菜”的菜单票据5张，编号为NO：0000780的菜单票据上面显示2023年2月28日消费金额326元，当事人现场予以确认。当事人无法提供2023年1月14日以来的所有食品销售记录或者票据，食品原材料进货记录或者票据，食品原材料供货商资质、食品经营许可证及食品原材料合格证明。

警告、责令限期改正,责令消除影响

5000.00元

奉节县市场监督管理局

2023-04-04