渝忠县市监处罚〔2026〕433号

经查，当事人于2016年12月29日注册成立，依法取得《营业执照》，名称为忠县华雄养殖场，并于2025年1月6日依法取得《重庆市食品生产加工小作坊登记证》，登记证编号为渝忠食登字[2025]第00003号，生产经营品种为酒类：1：白酒：粮食酿造白酒，有效期至2028年1月5日，在重庆市忠县白石镇巴营村六祖黄大雄房屋从事白酒的生产经营。 2025年12月20日，当事人使用白酒所需糯高粱（购进价格：4400元/2000斤、2.2元/斤）、5-5根霉娶药（购进价格：180元/30kg、3元/斤）按照小曲固态法白酒（GB/T 26761）的标准生产57%vol的白酒和46%vol的高粱白酒，生产后放在其经营场所分别以40元/升、16元/升的价格对外销售。 2026年3月17日，本局执法人员对当事人经营的白酒开展抽样检查，随机抽取样品白酒，规格型号：散装57%vol，生产日期：2025年12月20日，抽样基数：50升，抽样数量2升，备样数量1升，单价：40元/升，抽样单编号：SBJ26500233654622001。同库房内，另随机抽取样品高粱白酒，规格型号：散装46%vol，生产日期：2025年12月20日，抽样基数：50升，抽样数量2升，备样数量1升，单价：16元/升，抽样单编号：SBJ26500233654622002。执法人员对上述2组样品采用封条封样，并送往重庆市食品药品检验检测研究院开展检验。 2026年4月14日，重庆市食品药品检验检测研究院出具白酒的检验报告（No：A26SR01974），经抽样检验，安赛蜜不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验项目安赛蜜实测值为0.0194g/kg，标准指标为不得使用，检验结论为不合格。 2026年4月14日，重庆市食品药品检验检测研究院出具高粱白酒的检验报告（No：A26SR01973），经抽样检验，安赛蜜不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验项目安赛蜜实测值为0.0124g/kg，标准指标为不得使用，检验结论为不合格。 2026年4月17日，本局依法向当事人送达了上述检验报告，当事人在收到检验结论7个工作日内未向本局提出书面复检申请。在当事人经营场所内发现与2026年3月17日抽样检验同一批的白酒剩余25升、高粱白酒剩余48升。本局出具并向当事人送达了《忠县市场监督管理局 实施行政强制措施决定书》（渝忠县市监强制〔2026〕0074号），对上述白酒、高粱白酒实施扣押行政强制措施。 当事人生产经营上述白酒、高粱白酒的货值金额2800元（50升×40元/升+50升×16元/升）。 2026年3月17日，本局抽检购买上述白酒2升、高粱白酒2升，抽检后到2026年4月17日当事人又销售上述白酒23升，未销售上述高粱白酒。当事人销售出去的白酒共使用糯高粱135斤[2升+2升+23升）×5斤/升]、使用5-5根霉娶药0.675斤（135斤×0.5斤/100斤）。当事人生产经营上述白酒、高粱白酒的违法所得732.975元（2升×40元/升+2升×16元/升+23升×40元/升-135斤×2.2元/斤-0.675斤×3元/斤）。根据《中华人民共和国人民币管理条例》第四条规定，人民币最小法定单位为分，按照全国统一会计核算规则“元以下计至分，分以下四舍五入”等文件要求，本案违法所得依法认定为732.98元。当事人未缴税。

1、处以罚款人民币肆仟元整（￥4,000.00）;2、没收违法所得人民币柒佰叁拾贰元玖角捌分（￥732.98）;3、没收违法财物包括没收与抽检同批次剩余的25升白酒、48升高粱白酒 。

4000.00元

忠县市场监督管理局

2026-06-22