麻城市监处罚〔2023〕469号

办案人员通过现场检查，询问当事人，提取相关证据，当事人的违法事实已调查清楚，情况如下： 经查，一、当事人于2022年6月份在现经营场所开业从事餐饮服务经营活动，随后当事人提供的《小餐饮经营许可证》显示办理日期为2023年6月20日。由于当事人没有建立完整的财务收支账目和出入库记录，因此无法计算当事人的违法所得。 二、当事人使用的老才臣南乳汁（腐乳汁）因过期食品原料放置于其海鲜楼操作间案板货架上，本局视同其使用超过保质期的食品原料。 三、当事人经营的“百力”秘制酒，是当事人从福建晋江市东石镇一个朋友处通过微信购买，经当事人逐一辨认微信交易记录后，确认当事人2022年9月份左右的时间购进了5箱（每箱12瓶），购进价格是400元/箱。 2022年12月份左右的时间购进了5箱（每箱12瓶），购进价格是400元/箱。本局根据当事人的陈述，认定上述“百力”秘制酒销售11瓶获取违法所得金额共计：880元。因此本局认定当事人的经营添加药品的食品销售行为。 四、当事人经营的上述龐泰補腎養精酒，依据微信截图显示是当事人从购买上述“百力”秘制酒供货商处购进，当事人陈述没有销售，因此本局认定当事人的经营添加药品的食品销售行为。 五、上述无中文标签标识的啤酒，当事人蔡千万陈述在店里消费130元/箱，对外卖出去120元/箱。当事人没有建立进销货台账记录和收支账目，截止本局执法人员检查时止，当事人已经销售了7箱，还剩3箱未销售完，因此本局根据当事人的陈述，认定已销售的7箱的违法所得按120元/箱、130元/箱的均价计算违法得所，获取违法所得（120+130）/2×7=875，合计：销售金额875元。 六、上述无中文标签标识的咖啡，当事人经营场所货架上商品标价签标示销售价格：128元/盒。由于当事人没有建立进销货台账记录以及收支账目，且无证据证明当事人进行了销售，无法计算违法所得，因此本局认定当事人的销售行为。

本局责令当事人改正上述违法行为，并给予以下行政处罚： 1、 没收过期老才臣南乳汁（腐乳汁）1瓶、无中文标签标识的啤酒3箱共计72瓶、无中文标签标识的进口咖啡12盒，非法添加药品的“百力”秘制酒13瓶、龐泰補腎養精酒8瓶； 2、 没收无中文标签标识的啤酒获取的违法所得875元、非法添加药品的“百力”秘制酒获取的违法所得880元，共计1755元； 3、 罚款100000元。 罚没款合计101755元。

101755.00元

麻城市市场监督管理局

2023-08-24