乌头市监处罚〔2026〕149号

经查，当事人于2025年10月2日从乌鲁木齐鑫玉旗霞蔬菜种植农民专业合作社购进3件（每件10袋）共30袋金龙鱼牌原味豆浆粉，每袋价格为18.5元，总价值555元，该豆浆粉生产日期为2024年11月12日，保质期为12个月，至2025年11月11日到期，在超过保质期后，当事人未及时将过期豆浆粉进行处理，仍放置在其酒店后厨面点间内进行使用。2026年2月8日，当事人使用过期的金龙鱼牌原味豆浆粉1袋，与开水混合后，制作成豆浆饮品，提供给住店的旅行团游客食用（1袋豆浆粉约制作出12份豆浆，每份价值为1元），因当天早餐还提供小米粥食用，该旅行团共26人，早餐后豆浆饮品还有剩余，故无法计算有几位游客食用。截止2026年3月25日，仍有5袋豆浆粉放置在当事人酒店后厨面点间内。因旅行团早餐费包含在住宿费中，故违法所得无法计算，违法生产食品货值为1袋豆浆粉制作成12份豆浆饮品，每份1元，共计12元。 在当事人后厨的凉菜间内发现1瓶已开封的港东星火味椒盐（剩1/2量），生产日期：2024年8月2日，保质期18个月，到期日期为2026年2月2日，该味椒盐使用在干炸鱼中，在调取当事人2026年2月2日之后的1200元套餐、1500元套餐、点菜结账单中，均未发现有制作过干炸鱼的记录，故不能认定当事人使用过期的港东星火味椒盐。 在当事人后厨的库房内，发现安琪牌无铝害复配油条膨松剂5袋（未开封），生产日期：2023年7月23日，保质期24个月，到期日期为2025年7月23日；港东星火味椒盐5瓶（未开封），生产日期：2024年8月2日，保质期18个月，到期日期为2026年2月2日；欣和牌黄飞红香脆椒14袋（未开封），生产日期：2025年4月11日，保质期8个月，到期日期为2025年12月11日。上述三种食品均过期，因均未开封，且在库房内，不能认定当事人进行使用。

1、责令改正； 2、警告； 3、没收安琪牌无铝害复配油条膨松剂5袋（未开封）、港东星火牌味椒盐5瓶（未开封）、1瓶已开封剩余1/2量、欣和牌黄飞红香脆椒14袋（未开封）、金龙鱼牌原味豆浆粉5袋（未开封）； 4、罚款50000元。（伍万元整）

50000.00元

乌鲁木齐市经济技术开发区（头屯河区）市场监督管理局

2026-05-22