（兰）市监罚〔2026〕45号

2025年10月29日，执法人员对当事人的店长王新强进行调查，制作了《询问笔录》，店长王新强提供了该店采购“佳家爱洗”全效洗洁精的收据及采购明细查询单，但无法提供该洗洁精的《检验报告》。 经核实，当事人于2025年8月1日至10月22日共购进“佳家爱洗”全效洗洁精75桶；单价：35元/桶；合计金额2625元，该洗洁精剩余1桶（底部仅有少量剩余），其他均已使用完。当事人在购进“佳家爱洗”全效洗洁精时，截止检查当日，当事人未查验该产品是否符合国家要求的食品安全标准，就将该产品用于清洗店内餐饮具。《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品”；中华人民共和国国家标准GB31654-2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》规定“9.4.1使用的洗涤剂、消毒剂应分别符合GB14930.1和GB14930.2等食品安全国家标准和要求的有关规定”。该洗涤剂执行标准GB/9985-2000不符合国家食品安全标准（《食品安全国家标准洗涤剂》（ GB14930 .1-2022）的要求“在产品的最小销售包装上应标明产品所属类别（Ａ类、Ｂ类），标示“洗涤剂在清洗污垢后应采用漂洗等有效方式去除”或其他类似用语。其中A类产品可标示 “可直接用于清洗食品”“可直接接触食品”或其他类似用语。” 综上所述，当事人使用了不符合食品安全标准的洗洁精，涉嫌构成了使用不符合食品安全标准的食品相关产品的违法行为。

对城关区宏丰陇宴餐饮店进行了： 1.罚款：金额20000元; 以上处罚内容共计壹项，罚没款合计20000元，大写贰万元整。

20000.00元

兰州市市场监督管理局

2026-04-23