沧县市监处罚【2025】13092125000160号

2025年3月27日，我局执法人员日常监督检查时发现，当事人在食品销售区放置有食品名称为“海底捞火锅底料”一袋，生产日期为2024年01月13日，保质期12个月，上述食品已超过保质期，且不能提供进货票据、供货商的营业执照复印件和食品经营许可（备案）复印件，不能说明进货来源，当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项的规定，我局对上述食品依法采取扣押行政强制措施，经报请局领导批准，本局于2025年3月27日立案，执法人员对当事人经营超过保质期预包装食品的违法行为，采取现场检查、询问调查等方式依法进行调查，当事人向本局提交相关证明材料，执法人员围绕当事人经营超过保质期预包装食品违法行为收集相关证据材料，确定其违法事实。

1、警告；2、没收“海底捞火锅底料”1袋；3、罚款3200元

3200.00元

沧县市场监督管理局

2025-04-25