广水市监处罚〔2026〕157号

经查，2026年6月2日检查当天发现当事人未对超过保质期的调料进行及时清理，致使“海天”草菇老抽1瓶超过保质期后仍在使用，同时部分肉制品没有留存好相关的合格证明文件，其行为不符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，违法事实成立，因时间久远难以找到相关票据，违法金额无法估算。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款、第三十四条第（十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项、第一百二十四条第一款第（五）项的规定，结合本案事实，现责令当事人立即改正上述违法行为，并给予当事人以下行政处罚： 1.对当事人在从事食品经营中未按规定留存相关票据的行为给予警告； 2.没收过期调味品海天草菇老抽1瓶； 3.罚款5000元。

5000.00元

广水市市场监督管理局

2026-07-17