（2023）黔2701民初5982号

追偿权纠纷

青岛长银安晟资产管理有限公司

都匀经济开发区兴源酒店管理有限公司,蒙**

都匀市人民法院

（2021）黔2701民初4818号

买卖合同纠纷

黄**、贵州贵品万国置业有限公司都匀经济开发区分公司等买卖合同纠纷民事一审民事裁定书

民事案件

匀市监处罚﹝2023﹞1155号

经查，当事人于2019年6月12日注册成立，主要经营范围为酒店管理、餐饮企业管理、餐饮服务、餐饮管理。2023年7月17日执法人员到当事人经营场所现场检查时，发现有1瓶“丁点儿”椒麻鸡汁（405g/瓶，四川川麻人家食品开发有限公司生产，生产日期2021.9.10，保质期12个月）、1瓶卡福奇妙酱“沙拉酱”（880ml/瓶，广州市港东食品有限公司制造，生产日期2022.7.21，保质期9个月）已超过保质期。2023年7月25日办案人员对当事人进行了询问。当事人称因厨房团队经常更换导致上述批次食品调味料进货票据丢失，无法核实进货情况和货值金额。执法人员在淘宝购物平台搜索同品牌近似商品，“丁点儿”椒麻鸡汁(405g/瓶)售价为28元，卡福奇妙酱“沙拉酱”(700ml/瓶)售价为15元，据此估算当事人违法经营的货值金额为43元。因当事人未做使用记录，无法核实上述批次食品调味料使用时是否已超过保质期。当事人共计经营“丁点儿”椒麻鸡汁1瓶，卡福奇妙酱“沙拉酱”1瓶，因食品调味料未单独进行售卖，违法所得无法进行核实。 上述事实主要证据如下： 1.《现场笔录》1份，证明当事人开店经营，经营超过保质期的食品调味料的事实； 2.《询问笔录》1份，证明当事人经营超过保质期的食品调味料的事实； 3.现场检查照片10张，证明当事人正常经营，经营超过保质期的食品调味料，主动提出并对超过保质期的食品调味料进行倾倒的事实； 4.当事人提供的《营业执照》、《食品经营许可证》、法定代表人身份证、受委托人身份证复印件各1份，授权委托书1份，证明了当事人经营资质及经营者和受委托人身份的事实。 以上证据均由当事人签名和捺印认可。

罚款0.6万元#

6000.00元

黔南州都匀市市场监督管理局

2023-10-12