杭临昌化罚决字〔2023〕第000095号

所持营业执照经营范围含“食品小作坊（三小行业）”，属食品小作坊。当事人从帅志林处购进山核桃碎仁75kg，碧根果碎仁25kg，将2种产品进行混合后分装成500g/罐的坚果混合碎仁产品，混合没有固定的添加比例，至11月23日经营场所还有未分装的山核桃碎仁45.3kg。当事人共使用29.7kg山核桃仁以及碧根果仁25kg分装成109罐，分装后剩余的0.2kg为避免净含量缺少已添加到109罐中，其中6罐已被执法人员采取行政强制措施，其他103罐已售完。因当事人采购过杭州临安吕氏食品有限公司的产品，故使用了杭州临安吕氏食品有限公司的生产信息，其营养成分表内容借鉴使用了吕氏食品的外包装内容，且未发现数值错误。除被扣押的产品外，其他分装好的产品已售完。 另查明，当事人进购的山核桃碎仁价格48元/kg，碧根果碎仁购进价格为50元/kg，混合分装后销售价格为33.8元/罐，即67.6元/kg。经计算，当事人经营的不符合食品安全标准的坚果混合碎仁产品货值金额3684.2元，分装成109罐坚果混合碎仁成本2675.6元，故103罐的坚果混合碎仁成本2528.32元（按四舍五入），违法所得953.08元

1、处罚款人民币叁仟叁佰元整（￥3300.00）； 2、没收违法所得人民币玖佰伍拾叁元捌分整（￥953.08）； 3、没收违法财物坚果混合碎仁6罐

3300.00元

杭州市临安区昌化镇人民政府

2024-01-19