聊茌市监处罚〔2024〕20号

2023年12月26日，我局执法人员在当事人处进行日常监督检查，现场在该店食品加工间货架上发现有已开封使用的乳脂液态酥油（食用油脂制品）（生产日期：2022.10.17，保质期：12个月）一桶，上述产品已超过保质期。经领导批准对上述超过保质期的产品予以扣押并向当事人下达实施行政强制措施决定书。 调查认定的事实：经查实，当事人对我局执法人员现场检查情况予以认可。因当事人疏于管理，导致上述食品原料超过保质期后仍置于食品加工间货架上使用。上述食品原料是当事人2023年4月于荣华商贸购进，用于制作酥皮糕点使用。购进价格为50元/桶，以上超过保质期的产品货值金额50元，因当事人将上述食品原料同其他食品原料共同加工，提供给消费者，违法所得无法计算。当事人进货时未查验供货者的许可证和相关证明文件，我局已对当事人下达《责令改正通知书》（聊茌市监责改[2024]4号），责令其改正违法行为。

1、警告；2、没收乳脂液态酥油1桶（已开封）；3、罚款伍仟元整（5000.00元）。

5000.00元

聊城市茌平区市场监督管理局

2024-02-06