晴市监处罚[2024]86号

经调查确认：当事人使用的超过保质期食品原料燕麦奶（谷物饮料）是2024年1月3日从江门市六喜餐饮管理有限公司购进的，燕麦奶（谷物饮料）购进数量是20件，12瓶/件，购进价格：20元/件，至检查时该燕麦奶（谷物饮料）剩余6瓶，货值金额：（20÷12）×6=10元，主要是用于制作橙漫山茶花和芒香山茶花两款奶茶，销售价格：12元/杯，2024年4月9日至4月18日共制作销售了4杯该系列奶茶，违法所得48元，待售和已售的货值金额共计货值金额10＋48=58元。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据一、2024年4月18日，晴隆县市场监督管理局依法对当事人进行现场检查时作《现场笔录》1份、《实施行政强制措施决定书》1份、《财物（场所、设施）清单》1份，销售记录小票复印件4张，证明当事人使用超过保质期食品原料制作奶茶的事实。 证据二、2024年4月18日，我局执法人员对当事人进行检查时拍摄的现场照片7张，证明当事人使用超过保质期食品原料现场检查情况的事实。 证据三、2024年4月18日，晴隆县市场监督管理局依法查封扣押当事人使用的超过保质期的燕麦奶（谷物饮料）6瓶，证明当事人使用超过保质期食品原料实物真实存在的事实。 证据四、2024年4月28日，晴隆县市场监督管理局依法对当事人经营者陈代益作《询问（调查）笔录》1份，证明当事人使用超过保质期食品原料的事实经过。 证据五、2024年4月28日，当事人经营者陈代益向我局提供本人居民身份证复印件1份，证明当事人经营者陈代益真实身份信息，具有民事行为能力。 证据六、2024年4月28日，当事人向我局提供《营业执照》复印件1份、《贵州省小餐饮登记证》复印件1份、进货清单复印件1份，证明当事人取得合法主体经营资格及食品购进来源。 以上证据均由当事人签字按手印确认。

罚款0.35万元#没收违法所得#没收非法财物#

3500.00元

晴隆县市场监督管理局

2024-06-06