云市监西景处罚〔2026〕321号

当事人从淘宝和麦匠时光总公司购进食品原料在景洪市勐龙镇东风农场小康东路的店铺进行蛋糕的加工经营，因当事人未建立进货台帐，无法确定具体购进数量，截止2026年3月18日剩余食品原料：①凯贝食品卡通装饰糖（糖果）2袋，购进价是20元/袋；②草莓巧克力酱（混合型代可可脂巧克力）1桶，购进价是242元/桶；③巧克力味（半固态调味酱）1桶，购进价是55元/桶；④固体调味料2桶，购进价是83元/桶；⑤戴菲小鹰高脂可可粉（非直接面向消费者）1袋，购进价是73元/袋；⑥蓝莓果泥（果酱）1桶，购进价是65元/桶， 上述6个品种8袋（桶）超过保质期的食品原料总货值金额558元。上述食品原料均已超过保质期且均已开封使用，这些超过保质期的食品原料与其他未超过保质期的食品原料一同摆放在当事人裱花间内的货柜上，未有区分和标识。当事人陈述，上述食品原料均用于加工制作蛋糕，在超过保质期后继续使用过凯贝食品卡通装饰糖（糖果），因未做使用及销售记录，无法确定货值金额及违法所得。

1.没收超过保质期的食品原料：①凯贝食品卡通装饰糖（糖果）2袋；②巧克力味（半固态调味酱）1桶；③草莓巧克力酱（混合型代可可脂巧克力）1桶；④固体调味料2桶；⑤戴菲小鹰高脂可可粉（非直接面向消费者）1袋；⑥蓝莓果泥（果酱）1桶； 2.罚款5000元。

5000.00元

景洪市市场监督管理局

2026-05-15