宁市监处罚〔2025〕43号

经查实，当事人经营的“双汇润口香甜王玉米风味香肠”标示生产日期20240809，保质期120天；“双汇双汇王香嫩风味”标示生产日期20240704，保质期6个月；“双汇金马克减盐火腿肠”标示生产日期20240401，保质期6个月，已超过标示保质期，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”。涉案食品“双汇润口香甜王玉米风味香肠”于2024年12月8日到达标示保质期、“双汇双汇王香嫩风味”于2025年1月4日到达标示保质期、“双汇金马克减盐火腿肠”于2024年10月1日到达标示保质期，当事人无销售记录，无法查明其过期后销售数量，现能认定货值金额系投诉人购买的1根和货架上陈列的涉案产品“双汇润口香甜王玉米风味香肠”22根、“双汇双汇王香嫩风味”43根、“双汇金马克减盐火腿肠”13根，违法所得系投诉人购买的一根“双汇润口香甜王玉米风味香肠”售价1元，故本案超过保质期的食品货值金额191元，违法所得1元。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.12345政务服务便民热线工单编号202412（DH9923100024122617382）投诉单及上传至平台的产品图片、购货凭证1份计6页，证明投诉人于12345平台提供违反线索的事实； 2.当事人提供的《营业执照》《食品小经营备案表》、经营者身份证复印件各1份计3页，证明当事人主体资格； 3.执法人员检查现场制作并经当事人签字确认的《现场笔录》《询问笔录》各1份计6页，证明当事人现场经营情况、产品购销情况及本案涉案金额、违法所得情况； 4.执法人员检查现场制作并经当事人签字确认的宁市监强制〔2025〕10号《实施行政强制措施决定书》1份计2页，证明执法人员依法对涉案产品实施行政强制措施的事实； 5.执法人员核查现场制作并经当事人确认的《财物清单》1份计1页，证明实施行政强制措施的涉案产品品种、数量； 6.执法人员拍摄的检查现场及扣押物品照片打印件1份计2页，证明执法部门依法扣押涉案产品事实； 7.当事人提供的供货方《营业执照》《食品小经营备案表》及购货凭证各1份计3页，证明当事人履行查验义务，从具有资质的供货方采购食品事实；

当事人经营超过保质期的食品的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门 没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”规定，责令其立即改正违法行为，建议予以减轻行政处罚如下： 1.没收违法经营的超过保质期的双汇润口香甜王玉米风味香肠22根、双汇双汇王香嫩风味43根、双汇金马克减盐火腿肠13根； 2.没收违法所得人民币壹元整（￥1.00元）； 3.并处罚款人民币壹仟元整（￥1，000.00元），上述罚没款共计人民币壹仟零壹元整（￥1，001.00元）。

1000.00元

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2025-03-20