渝沙坪坝市监处罚﹝2026﹞1333号

经查，当事人系2018年7月13日注册登记，在重庆市沙坪坝区中梁镇石院村董家湾社从事餐饮经营活动。2026年5月22日，执法人员查看其营业执照发现经营范围仅有热食类制售，执法人员在操作间内发现有一盘待售的凉拌黄瓜，其销售价格为8元/盘。查看重庆水影绿生态农业发展有限公司的菜单，菜单上显示水影绿生态园点菜单特色菜、农家炒菜、凉菜等信息，法定代表人张勇表示平时会制作一些凉拌黄瓜、本味卤耳朵和夫妻肺片等凉拌菜进行售卖。当事人于今年初开始制作凉菜，且一直未向我局提交相关材料申请变更经营范围。当事人在我局检查后不再售卖凉菜，并将涉案凉拌黄瓜自行销毁。综上，当事人食品经营许可证经营项目等许可事项发生变化，食品经营者未按照规定申请变更期间经营的食品货值金额为8元（8元/份×1份），违法所得无法计算。

1、处以罚款人民币贰仟元整（￥2,000.00)。

2000.00元

重庆市沙坪坝区市场监督管理局

2026-07-17