扶市监处罚〔2024〕101号

经查，当事人于2023年下半年以3元/盒的价格从上门推销的推销员中购进4盒“香菇鸡汤米线”，并标以4元/盒的价格放在其经营场所的货架上对外销售。2024年5月22日，我局执法人员检查发现，4盒“香菇鸡汤米线”已超过保质期，仍摆放在货架上待售。当事人开展经营时未履行进货查验记录制度，无销售记录，无法确定其购进数量、售出数量及已售出部分在售出时是否已经超过保质期，本着公平公正的原则，认定当事人经营超过保质期的“香菇鸡汤米线”数量为4盒，本案当事人经营超过保质期的食品货值金额为16元；此外，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第二款“当事人有违法所得，除依法应当退赔的外，应当予以没收。违法所得是指实施违法行为所取得的款项。法律、行政法规、部门规章对违法所得的计算另有规定的，从其规定。”的规定，结合国家市场监督管理总局2024年11月21日关于“《工商行政管理机关行政处罚案件违法所得认定办法》不适用于食品安全违法案件。在食品安全违法案件办理工作中，如本辖区内没有具体规定，建议按照全部收入计算，即销售价格不扣除成本计算违法所得。”的答复意见，认定本案当事人经营超过保质期的食品的违法所得为0元。

1.罚款人民币2000元； 2.没收超过保质期的4盒香菇鸡汤米线； 3.对其未履行进货查验义务的行为给予警告。

2000.00元

扶绥县市场监督管理局

2024-07-22