津市监东食监处罚【2024】592号、津市监东食监处罚【2024】592-1号

2024年4月28日我局执法人员到天津市华夏宝贝幼儿园有限公司开展校园食品安全检查，发现该公司存在后厨两名从业人员（邱金华、杨启英）无健康证上岗从事食品加工制作行为，上岗期间首饰外露，未着工作服；食品留样不足48小时；4月28日早餐、午餐未留样；库房中食品（面粉）落地存放；操作间中刀具未按功能区分、混放等涉嫌违法违规行为问题。

当事人涉嫌违反涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款、第三十三条第一款第八项、第四十四条第二款、第四十七条、第五十四条第一款；《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十八条；《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》4.11.5、5.4.1、11.2.2、11.2.3、13.3.1、13.3.2的规定。

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天津市河东区市场监督管理局

2024-05-28