云市监文麻处罚〔2024〕11号

当事人取得《营业执照》和《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》后在麻栗坡县马街乡董浪村委会新寨村小组张开云自建房从事食品经营活动至今。 由于当事人进货时未查验许可证和相关证明文件，未严格对其经营的预包装食品进行自检自查，导致当事人购进的预包装食品（详见附表：超过保质期食品信息统计表）在超过保质期的情况下，仍摆放在经营场所货架上对外进行销售，其货值金额共计129.50元。至2024年4月17日被我局执法人员查获时止，无证据证明上述待售的3个品种33袋预包装食品在超过保质期后是否售出，故无法计算违法所得。 附表：超过保质期食品信息统计表 序号 1 2 3 品名 小米酥 恰恰原香瓜子 红烧排骨面 生产日期 2023年1月2日 2023年05月09日 2022年12月22日 保质期 12个月 8个月 360天 净含量 17克 285克 490克（调味料：50克，面块：440克） 生产商 尉氏县卡美食品有限公司 重庆市洽洽食品有限公司 南宁市正麦食品有限公司 生产许可证号 SC11241022300684 SC11850022606004 SC1094500800632 购进时间 2023年12月 2023年12月 2023年12月 供货商 董干镇腾祥批发部 董干镇腾祥批发部 董干镇腾祥批发部 购进数量 50袋 10袋 8袋 购进价格 0.35元/袋 10.00元/袋 6.00元/袋 售出数量 29袋 3袋 3袋 销售价格 0.50元/袋 12.00元/袋 7.00元/袋 超期后售出 数量 - - - 违法所得 - - - 查获数量 21袋 7袋 5袋 货值金额 10.50元 84.00元 35.00元 备注

当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”和第五十三条第一款“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。……”的规定，属于经营超过保质期预包装食品且食品经营者采购食品时没有查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”和第一百二十六条第一款第三项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”的规定，责令当事人改正进货时未查验许可证和相关证明文件的行为，并建议对当事人作减轻行政处罚如下： 1.对当事人进货时未查验许可证和相关证明文件的行为给予警告； 2.没收当事人经营的超过保质期的预包装食品3个品种33袋（小米酥21袋、洽洽原香瓜子7袋、红烧排骨面5袋）； 3.对当事人经营超过保质期预包装食品的行为处以罚款叁仟元整（￥3000.00元）。

3000.00元

麻栗坡县市场监督管理局

2024-05-21