临猗市监处罚〔2026〕48号

经调查，该店在集市上销售时的招牌内容为：“平遥牛肉 牦牛肉干 牛肉头 牛碎肉 好牛肉”，群众在购买时当事人未明确告知该食品是牛肉风味的猪肉制品。该散装食品“平遥牛肉”，实际上是猪肉制品。当事人提供了供应商的《营业执照》和《食品小作坊许可证》及进货票，该进货票显示当事人于2026年4月25日，从平遥县南政乡鑫源肉制品加工坊购进20斤猪肉块，进货价每斤20元，合计400元；当事人销售零售价格为每公斤50元，截止查处之日，己销售1.1公斤，违法所得11元。剩余8.9公斤涉案食品被依法扣押。总货值金额500元。

1，没收掺假掺杂肉制品8.9公斤； 2，没收违法所得11元； 3，罚款人民币2000元； 4，合计罚没贰仟零壹拾壹元（￥2011元）

2000.00元

临猗县市场监督管理局

2026-05-28