云市监红河处罚〔2025〕45号

当事人在经营超市过程中，于2025年8月12日从昆明骏旗干菜批发市场昆明官渡区穂沣源土特产经营部购进一件干香菌脚，共28千克，每千克进价30元，共计进货金额：840元。上述食品购进后在河口佳用华联超市对外售卖。截至2025年9月18日，售出26.4千克，售价45.9元/千克，执法人员查获扣押时还剩已霉变生虫干香菌脚1.6千克,货值73.44元。因无法了解该食品是什么时间开始腐败、变质的，所以无法计算销售腐败、变质的食品的货值及获利。当事人在经营过程中未认真履行食品安全管理责任，其行为构成销售腐败变质食品的事实。

1、没收霉变生虫食品； 2、罚款人民币：5000元；

5000.00元

河口瑶族自治县市场监督管理局

2025-12-17