五峰市监处罚〔2026〕11号

经查，1.当事人于美团平台开设店铺：金之海夜宵（烤串.小龙虾.啤酒），于淘宝闪购平台开设店铺：新金之海（城关店）。 2.当事人于2026年3月8日从五峰惠康食品经营部购进了“享龙福”牌红柳枝肉串（羊肉风味）2袋，单价40元/袋，每袋20串，折合单价为2元/串，索取了供货商的营业执照和进货票据。经查，该产品外包装信息如下：产品名称：红柳枝肉串（羊肉风味），品牌为“享龙福”，产品类别：速冻调制食品菜肴制品（生制品非即食），其配料为猪肉、羊脂肪、食品添加剂：羊肉味精膏（食品用香料、食品用香精辅料）等，执行标准：SB/T 10379,净含量：880g，保质期：12个月，生产商：江西智宏食品有限公司，生产地址：江西省上饶市横峰县莲荷乡猪家坞，委托商：伍家岗区永兴海鲜冷冻批发部，委托商地址：中国（湖北）自贸区宜昌片区三峡物流园C1-0471,0472号。因为该产品外包装标签信息符合GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，所以办案人员判定当事人购进的“享龙福”牌红柳枝肉串（羊肉风味）为预包装食品。当事人购进该产品后，采用烧烤方式进行加工，通过美团、淘宝闪购外卖平台和门店堂食进行销售。美团外卖平台销售名称为“烤红柳羊肉”，价格为11.5元，详情显示主料：羊肉。淘宝闪购平台销售名称为“红柳羊肉串”，价格为12元，详情显示原料：羊肉。截至调查时间，当事人通过门店堂食销售“红柳枝羊肉串”6串，单价为8元/串，销售金额为48元，根据当事人提供的进货凭证和《市场监督管理行政处罚案件违法所得认定办法》第五条第一项的规定，本局认定涉案“红柳枝肉串（羊肉风味）”购进款12元为合法必要支出，在计算违法所得时予以扣除，故违法所得为36元。 3.当事人于2026年2月22日、3月1日和3月8日从五峰惠康食品经营部各购进了1袋“亮串”牌手工肉串（羊肉风味），共计3袋，单价28元/袋，每袋30串，折合单价为0.93元/串，向供货商索取了营业执照、进货票据。经查，该产品外包装信息如下：产品名称：手工肉串（羊肉风味），品牌为“亮串”，产品类别：速冻调制食品 菜肴制品（生制品 非即食），其配料为猪肉、羊脂肪、食品添加剂：羊肉味精膏（食品用香料、食品用香精辅料）等，执行标准：SB/T 10379,净含量：530g，保质期：12个月，生产商：江西智宏食品有限公司，生产地址：江西省上饶市横峰县莲荷乡猪家坞。因为该产品外包装标签信息符合GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，所以办案人员判定当事人购进的“亮串”牌手工肉串（羊肉风味）为预包装食品。当事人购进该产品后，采用烧烤方式进行加工，通过美团、淘宝闪购外卖平台和门店堂食进行销售。美团外卖平台销售名称为“烤羊肉串”，价格为4.5元，详情显示主料：羊肉。淘宝闪购平台销售名称为“羊肉串”，价格为4元，详情显示原料：羊肉。截至调查时间，当事人通过美团外卖平台销售“烤羊肉串”5串，单价为4.5元，销售金额为22.5元；通过淘宝闪购外卖平台销售“烤羊肉串”31串，单价为4元，销售金额为124元；通过门店堂食销售“羊肉串”12串，单价为3元/串，销售金额为36元。合计销售金额182.5元，根据当事人提供的进货凭证和《市场监督管理行政处罚案件违法所得认定办法》第五条第一项的规定，本局认定涉案“手工肉串（羊肉风味）”购进款44.64元为合法必要支出，在计算违法所得时予以扣除，故违法所得为137.86元。 综上，当事人购进以猪肉为主料的羊肉风味肉串，烧烤加工后冒充羊肉进行销售，销售金额共计230.5元，违法所得共计173.86元。 当事人购进以猪肉为主要配料无羊肉成分的预包装食品“亮串”牌手工肉串（羊肉风味）、“享龙福”牌红柳枝肉串（羊肉风味）经过烧烤冒充羊肉进行销售，与国家市场监管总局执法稽查局2025年4月2日关于“烧烤店以羊肉风味猪肉串冒充羊肉进行销售的违法认定问题”最新回复即“一、如果餐馆购进预包装食品，食品标签标注羊肉味肉串并写清楚配料为猪肉、羊脂肪，但是餐馆菜单上写羊肉串，直接按羊肉串销售，餐馆行为属于虚假宣传，建议用消法、反法结合属地裁量规定处理；二、如果餐馆购进鸭肉泡了羊油自己串成肉串卖，餐馆菜单上写羊肉串，属于生产经营掺杂掺假的食品，建议用《食品安全法》第124条结合裁量规定处理”的第一项情形相符，该经营行为违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条第一款“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传”之规定，构成了对销售商品进行虚假宣传的违法行为。 根据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）”之规定，...[详情见行政处罚决定书]

对当事人销售商品进行虚假宣传的违法行为，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》五十六条第一款第（六）项“经营者有下列情形之一，除承担相应的民事责任外。其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照：（六）对商品或者服务作虚假或者引人误解的宣传的”及《湖北省市场监督管理行政处罚裁量标准》第111项“商品或者服务作虚假或引人误解的宣传的”从轻处罚标准即“责令改正，警告，没收违法所得，并处违法所得1 倍以上3.7倍以下的罚款；没有违法所得的，处150000元以下罚款”，本局决定责令当事人改正违法行为并给予以下行政处罚：1.没收违法所得173.86元；2.处违法所得2倍罚款347.72元。 对于当事人未严格履行进货查验的违法行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度”之规定，本局决定责令当事人改正违法行为并给予行政处罚：警告。 综上，本局决定责令当事人改正违法行为并给予以下行政处罚： 1.警告； 2.没收违法所得173.86元； 3.处违法所得2倍罚款347.72元。 罚没金额共计521.58元。

347.72元

五峰土家族自治县市场监督管理局

2026-04-23