温龙市监处罚〔2024〕890号

2024年8月21日，当事人销售了8.5元的过期食品（豪早点牌三明治生产日期2024年4月11日，保质期90天。巴比熊牌蛋糕2024年4月13日，保质期3个月）；8月29日，当事人货架上销售的利仕爵牌纯三角蛋糕2袋（生产日期20240401，保质期90天）、豪早点牌早安三明治25袋（其中16袋生产日期20240411，其中9袋生产日期20240513，保质期90天）均超过保质期限，上述食品以散装称重方式销售，销售的这两款过期食品总重量为：1.56千克，售价合计为56.16元。上述过期食品货值共64.66元，违法所得8.5元。另查明，当事人无法提供进货查验记录。

当事人在其经营场所内经营销售过期食品的行为，违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第十八条“食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩对已经变质或者超过保质期的食品，应当停止销售，及时销毁。”之规定，构成经营超过保质期的食品的违法行为。当事人在采购食品过程中未履行进货查验义务，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。”的规定，构成食品经营者未履行进货查验义务的违法行为。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”以及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第十一项“食品小作坊、小餐饮店、小食杂店有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处三千元以上一万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并处一万元以上十万元以下罚款：（十一）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；”之规定，本局决定责令当事人立即改正上述违法行为，并对当事人处罚如下：一、警告；二、没收超过保质期的豪早点牌三明治25袋，利仕爵牌纯三角蛋糕2袋；三、没收违法所得8.5元，处以罚款3000元，上缴财政。

3000.00元

温州市龙湾区市场监督管理局

2024-10-17