安陆市监处罚〔2026〕61号

经查，当事人于2017年9月8日在安陆市府东街（工行宿舍1楼）从事餐饮服务至今；2026年4月22日,我局执法人员在网络餐饮专项检查中发现安陆市木子烧烤大排档土菜馆操作间冰箱内一包"东北去壳毛蛋"（保质期：0-15°,60天,生产日期：2025年4月13日）已过期,且已开封。在我局工作人员监督下，当事人现场销毁了过期食品。同日当事人发布了召回公告，召回2026年4月19日该批次的毛壳蛋，并办理退款及赔偿手续。 2026年5月11日，当事人携带相关证件来我局接受讯问调查，称该批“东北去壳毛蛋”（生产地址：辽宁铁岭市经济开发区产业园44号，保质期：0-15度，60天，生产日期：2025年4月13日）是自行购进的。该毛蛋购进10袋（每袋8个），购价2.4元/个，销售价5元/个，无财务单据。该过期毛蛋于2026年4月19日作为食品原料使用，用木签串起来，然后气烤烤熟后对外销售，菜品名称为“烤活珠子”，销售了4个，销售所得20元，下余半袋已销毁。至2026年5月11日无消费者食用该食材出现身体不适及投诉退赔的情况。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”的规定，参照《湖北省市场监督管理行政处罚裁量基准（试行） 适用指南》第六条第二项“ 行政处罚裁量分为不予行政处罚、减轻行政处罚、从轻行政处罚、一般行政处罚和从重行政处罚五个裁量阶次。 （二）减轻行政处罚是指少于法定的处罚种类或者低于法定处罚幅度的最低限度给予行政处罚。 ”的规定，我局责令当事人改正违法行为，决定对当事人作出如下行政处罚：1、没收违法所得20元；2、罚款5000元，上缴国库。

5000.00元

安陆市市场监督管理局

2026-05-27