尚志市监处罚〔2025〕139号

调查认定的事实：经查，2025年8月15日，当事人经营场所内冰箱放有香蕉肠成品10根，用于制作香蕉肠的1号肉铺牌哈尔滨香肠调料，共计3包，每包280g，当事人所生产的香蕉肠未售出，当事人未能向执法人员提供食品生产加工资质，我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书并当场给予警告。2025年8月29日，我局执法人员去当事人经营场所检查，在现场发现冰箱内放有香蕉肠成品10根，及用于制作香蕉肠的1号肉铺牌哈尔滨香肠调料，共计23袋，每袋280g，肠衣半捆。当事人未能向执法人员提供食品生产加工资质，当事人经营场所内发现的香蕉肠系顾客定制尚未取走，当事人店内共计60平米，生产规模较小，其行为违反了《黑龙江省食品安全条例》第二十五条第一款第一项和第三款的规定。

依据《黑龙江省食品安全条例》第一百二十六条第一款：“小餐饮未取得核准证，食品生产加工小作坊、食品小经营（不含小餐饮）未按殒规定备案或者不符合本条例第六十四条目策七十条要求，从事食品生产经营活动的，由市场监督管理部门责令限期改正，给予警告;逾期不改正的，没收违法所得和违法经营的食品，可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品违法生产经营的食品货值金额不足二千元的，并处二千元以上一万元以下罚款;货值金额二千元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。"之规定，责令当事人改正违法行为，拟对当事人违法行为做出如下决定： 1、罚款2000元（上缴国库）。 2、没收违法生产的香蕉肠10根及辅料23袋。

2000.00元

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2025-10-27