渝两江市监处字（2023）241号

核准的主体业态是小型餐馆经营者（含网络经营）、经营项目是热食类食品制售，不含冷食类食品制售。 当事人经营的桂花冰豆花是将豆花预拌粉加水煮沸，冷藏放凉后加入葡萄干、山楂干等小料，蒜泥黄瓜是将生黄瓜清洗切块、以葱蒜及调味料等拌制，属于冷食类食品。上述食品仅网络外卖有销售，其中桂花冰豆花标价是18元/份、蒜泥黄瓜标价是13元/份，截至案发各销售5份。 根据当事人与美团平台约定的佣金提取规则，每笔订单佣金比例是8.2%，保底1.02元。经当事人自测，桂花冰豆花每笔扣佣金1.476元实得16.524元，销售总额是90元（18元/份*5份）、销售收入是82.62元（16.524元*5份）；蒜泥黄瓜每笔扣佣金1.066元实得11.934元，销售总额是65元（13元/份*5份）、销售收入是59.67元（11.934元*5份）。本局认定，当事人违法经营货值金额是90元+65元=155元，违法所得是82.62元+是59.67元=142.29元。 本局另查明，当事人于2022年3月向接手雷倩位于重庆市两江新区鸳鸯街道湖彩路105号附45号的店铺（证照名称：两江新区雷倩烧烤餐饮店），受让并运营该店原美团网店。当事人后将店迁至重庆市两江新区鸳鸯街道湖彩路105号附123号，并重新办理营业执照和食品经营许可证，但当事人一直未依法在网店公示其实际的营业执照、食品经营许可证信息。

没收违法所得、罚款

5500.00元

重庆两江新区市场监督管理局

2023-09-26

未按照《个体工商户年度报告办法》第十三条规定报送年度报告

重庆两江新区市场监督管理局