（2022）黔05民终205号

租赁合同纠纷

贵州五彩金沙文化旅游投资有限公司

周**

毕节市中级人民法院

（2021）黔0523民初4337号

租赁合同纠纷

贵州五彩金沙文化旅游投资有限公司

周**

金沙县人民法院

金市监处罚〔2026〕20号

当事人于 2018年 10月26日申请注册登记后，在金沙县黎明1号路澳斯特酒店从事餐饮住宿、食品加工及销售等，办理有食品经营许可证，许可证编号为：JY25205230067664，经调查得知，当事人由于自查食品时疏忽大意，导致厨房内食品原料凤球唛精制鲍鱼汁调味料1瓶，生产日期2024.03.15，保质期十八个月，2.产品名称为青芥辣调味酱1支，生产日期2024.09.19，保质期12个月，均超过保质期。凤球唛精制鲍鱼汁调味料食品当事人2025年6月23日在金沙县川嘉地产蔬菜批发市场小刘调味品批发部进货，凤球唛精制鲍鱼汁调味料进价为13元/瓶，只进货1瓶，青芥辣调味酱事人2025年2月3日在金沙县川嘉地产蔬菜批发市场小刘调味品批发部进，进价为5元/支，进货了10支。据当事人李也好描述这两种产品该公司用来进行食品原料味道调味的，凤球唛精制鲍鱼汁调味料主要用于菜品鲍鱼汁捞饭的制作，青芥辣调味酱主要用于菜品白灼大虾、芥末黄瓜的制作。因2025年9月15日至2026年1月29日期间近一年生意比较差，订席、包席、日常吃饭都少。当事人提供了在席2026年1月26日晚市中菜单中用的凤球唛精制鲍鱼汁调味料制作的鲍鱼汁捞饭，席2026年1月4日晚市菜单中用青芥辣调味酱制作的白灼大虾、芥末黄瓜。因上诉两种产品是该经营场所用于食品原料使用，调菜品味道，不直接对外销售。所以无法计算违法所得。 上述事实，主要有以下证据证明： 1. 执法人员制作的现场检查笔录

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂； 之规定，本局决定对当事人作如下处罚： 处罚款人民币陆仟元整（￥6000.00元）。

6000.00元

金沙县市场监督管理局

2026-04-30