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成彭市监处〔2023〕51018223000628号

经调查，当事人办理了《营业执照》，经营面积70平方米，系食品小经营店，未按规定进行备案。故本案案由改为涉嫌经营超过保质期的食品及未按照规定备案。 该副食店经营者黄玲凤于2023年11月10日到我局配合调查，据黄玲凤陈述，上述超过保质期的太和花椒油、太和藤椒油于2022年02月同时购进自彭州金帆盛扬商贸，各购进1件（12瓶），太和花椒油生产日期为2021/12/07，保质期为18个月，于2023年6月07日过期；太和藤椒油生产日期为2022/01/17，保质期为18个月，于2023年7月17日过期。在超过保质期前太和花椒油未售出，太和藤椒油售出1瓶，售价为17.00元/瓶。250毫升的九斗碗特麻花椒油（调味油）和165毫升的九斗碗特麻花椒油（调味油）于2022年5月同时购进尹氏配送，250毫升的九斗碗特麻花椒油（调味油）生产日期为2022/04/21，保质期为18个月，于2022年10月21日过期，165毫升的九斗碗特麻花椒油（调味油）生产日期为2022/03/10，保质期为18个月，于2023年9月10日过期。在超过保质期前，250毫升的九斗碗特麻花椒油（调味油）卖出了9瓶，售价是14.00元/瓶，165毫升的九斗碗特麻花椒油（调味油）卖出了6瓶，售价是10.00元/瓶。超过保质期后，出售了太和花椒油1瓶给投诉人，售价为14.00元/瓶。当事人不能提供进货和销售票据,但对投诉人提供的购买超过保质期的太和花椒油微信支付截图认可。 综上，本案中未售出的超过保质期的食品中，太和花椒油11瓶，货值金额为154元；太和藤椒油11瓶，货值金额187元；50毫升的九斗碗特麻花椒油（调味油）3瓶，货值金额42元；165毫升的九斗碗特麻花椒油（调味油）6瓶，货值金额60元。售出超过保质期的太和花椒油1瓶，销售金额14元。本案认定当事经营超过保质期的食品涉案金额共计457元。 1.当事人涉嫌经营超过保质期的食品的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;……”的规定。 2.当事人涉嫌未按照规定备案的行为违反了《四川省食品安全条例》第四十一条第一款“从事食品生产的小作坊应当取得食品小作坊生产许可。对从事食品经营的食品小经营店、食品摊贩实行备案管理，仅销售食用农产品的小经营店和摊贩，不需要备案。许可和备案不收取费用。”的规定。

没收物品，罚款0.0500万元

500.00元

彭州市市场监督管理局

2023-12-04

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